調理例③

「無花果酢いーと」 を使ったレシピ

豆乳割り ・・・無花果酢いーと25~35cc、豆乳200ccを入れ、よく混ぜれば出来上がり。※ホットもオススメ

 

酎ハイ ・・・無花果酢いーと30cc、焼酎15cc、炭酸水(または水)150ccを入れ、よく混ぜれば出来上がり。

 

メニュー≪フレンチトースト≫

≪材料≫

無花果酢いーと  60~90cc

食パン(5枚切)  3~4枚

牛乳       100cc

卵        1個

バター(調理用)

≪作り方≫

①卵をときほぐし無花果酢いーとと牛乳を混ぜ合わせます。

 

②切った食パンを①の生地によく漬け込みます。

 

③フライパンにバターを入れ、溶けたら②のパンを両面焼いたら出来上がり。

 

※お好みでシロップやジャムをかけてどうぞ。

メニュー≪寒天≫

≪材料≫

無花果酢いーと 220~250cc

粉末寒天    4g

水       250~280cc

≪作り方≫

無花果酢いーとと水を鍋に入れる。

 

②その中に粉末寒天を入れ、火にかける。

 

③沸騰する前に火から降ろし、型に入れ冷蔵庫で冷やせば出来上がり。